北马南村苹果红透了

　　金风起，果飘香，一年中最迷人的季节，也是北马镇南村果园苹果专业合作社最忙碌的季节。昨天记者在合作社看到，村民们正在院子里收购从种植基地刚刚摘下来的苹果，一箱箱又红又大的“紫弘”被村民搬进冷风库，等待分级装箱。“今年光照好，苹果颜色浓、口感会更好，眼下已有1000多吨一级果入库了，收成不错。”合作社社长、龙口市高端苹果协会会长邵刚满心喜悦，对未来充满憧憬和期待。

　　高质量才能带来高收益。南村果园苹果专业合作社用高端全红“D.D.D”苹果撬起高质量发展引擎，通过“果农+基地+合作社”的模式，打造种植、收购与销售一条龙产业链，一举打开国内全红苹果市场，跻身中国苹果十大品牌，实现了第二个小目标。

　　早在国内收购商和出口商偏好粉红色、有表光的苹果的时候，全红果就成了邵刚眼里的“金果果”。当时果农为了迎合市场，早早就把苹果摘了下来,“其实这种早采果口味并不好，国际市场上的优等果都是全红果、色深果,一斤差价在10倍以上。”邵刚说。正是在这种形势的内外夹击下，邵刚实施着手发展全红苹果，并给南村果园制订了三个“小目标”，第一个目标是创建“D.D.D”品牌，第二个目标是做中国第一品牌，第三个目标是做世界苹果一流品牌。

　　D.D.D，即Diamond（钻石）、Distinctive(与众不同的)、Delicious（美味的）。邵刚表示，全红苹果的竞争力就是品质和口味。他们以果园为基地，优选培育出“紫弘”树苗到果农中推广，承诺“市场价格低于3元时按每斤3元收购”“市场价格高于3元的，按每斤高于市场2-3毛钱的价格收购”。并根据季节组织专家到园里免费教果农管理技术，免费发放有机肥供果农使用，使苹果产业进入了良好的可持续发展的自然生态循环。

　　今秋十月，诸由观镇魏家村曲焕厚的果园喜获丰收。去年他从南村果园引进的“紫弘”今年见到了收益，一个个个大形正、颜色鲜亮的苹果挂满枝头，红彤彤的，散发着诱人的香气。“你看这苹果，又红又大，今年的收购价格到了6块8一斤，比普通富士果价格高出一多倍呢。”曲焕厚随手掰开一只，皮薄脆爽，果香浓郁。

　　小苹果撬动大经济。南村果园发挥“龙头”效应，以“D.D.D”苹果为基础，聚焦“链”上文章，加快形成“苗木繁育+苹果种植+定制销售+科技推广”的全产业链条，截至目前已发展农户4000多户，遍及烟台苹果主要种植区，小苹果成为名副其实的助农增收的致富果。

记者 王青